12/25/2014

Weisse-Schokolade.com wünscht Frohe Weihnachten !

Weisse-Schokolade.com wünscht Frohe Weihnachten !
Das Weisse Schokolade Team wünscht allen Leserinnen und Lesern ein frohes Weihnachtsfest,
erholsame Feiertage und das ein oder andere Schokopräsent unter dem Weihnachtsbaum. Die Zeit ist da, den Stress und die Hektik der vergangenen Tage, Wochen und Monate zu vergessen und einige erholsame Feiertage mit der Familie oder den Freunden zu genießen.

Wir werden Sie auch in den kommenden Tagen mit der einen oder anderen News versorgen.
Frohe Weihnachten ! Und genießen Sie die Zeit mit Ihren Liebsten.


Ihr Weisse-Schokolade.com Team
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12/21/2014

Heute zünden wir die vierte Kerze an – Einen schönen 4. Advent

Heute zünden wir die vierte Kerze an – Einen schönen 4. Advent

Es ist fast Weihnachten und überall sieht man Adventskerzen und Weihnachtsbäume mit Dekoration und Zuckerstangen verziert. Häuser sind mit glänzenden Lichter drapiert , Menschen hasten in die Läden um in letzter Minute noch Geschenke zu finden und doch sind alle eher ruhig da es ja schließlich um das größte und schönste Fest der Liebe geht.
Wer seinen Liebsten etwas leckeres unter den Weihnachtsbaum legen möchte empfehlen wir natürlich Schokolade zu verschenken aber nicht einfach nur Schokolade – Nein wir empfehlen Ihnen diese leckere und hochwertige Geschenkbox mit dem passenden Namen ''Christmas Box''
Schokoladenliebhaber kommen hier voll und ganz auf ihre Kosten : 3x Weihnachtstafeln & 3x 200g Bruchschoggi & 3x 50g Schoggi Tafeln. Einfach köstlich.

Wir wünschen Ihnen einen schönen 4. Advent


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12/14/2014

Wir wünschen einen festlichen 3. Advent - Goldiges Rezept

Wir wünschen einen festlichen 3. Advent - Goldiges Rezept
Wir wünschen allen einen genussvollen und gemütlichen 3. Advent und viel Spaß mit diesem leckeren Rezept.

Schokoterrine mit Lemonsahne und Blattgold


Zubereitungszeit: 15 Min.
Backzeit etwa 35 Min.
Zutaten für eine Kastenform von 1,5 l
(reicht für 6 – 8 Personen)


Für die Terrine

150 g Butter


200g Sahne

250g feiner Zucker

5 Eier

1 EL gemahlene Mandeln

Für die Sauce

200g Sahne

2 EL Lemon Curd

2 EL Limoncello (ital. Zitronenlikör)

Für die Dekoration

Blattgold

Zitronzesten

Basilikumblättchen


                1. Den Ofen auf 180 ° (Umluft 160 °) vorheizen. Die Form mit 1 TL weicher Butter
                    fetten.
                    Die Schokolade hacken und in eine Schüssel geben. Die restliche Butter, Sahne und
                    Zucker in einem Topf erhitzen. Zur Schokolade gießen und diese unter Rühren in der
                    Sahne schmelzen.
    1. Die Eier mit den gemahlenen Mandeln leicht verquirlen und mit dem Schneebesen kräftig unter die Schokoladenmischung rühren. In die Form füllen und im Backofen (Mitte) etwa 35 Min. backen. Die Terrine abkühlen lassen, auf eine Platte stürzen. Zugedeckt in den Kühlschrank stellen

    2. Für die Sauce die Sahne erhitzen, Lemon Curd unter Rühren darin auflösen, Limoncello
      dazugeben. Die lauwarme Sahne als Saucenspiegel auf Dessertteller gießen. Die Terrine in Scheiben oder Würfel schneiden, auf den Saucenspiegel setzen und Blattgoldstückchen darauftupfen. Zur Deko eignen sich auch Zitronenzesten oder Basilikumblättchen. Reste können Sie einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.


Tipp: Lemon Curd selber machen

Die Schale von 2 Biozitronen abreiben, den Saft auspressen. Beides mit 250g Zucker,
60g Butter und 3 frischen Eigelben verrühren. Die Masse im Wasserbad so lange rühren,
dick-cremig und leicht glasig wird( dauert etwa 30 Min.). In sterilisierte Gläser füllen
und kühl aufbewahren. Ergibt etwa 500 ml.



Guten Appetit!



Ihr Weisse-Schokolade.com Team
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12/07/2014

Wir wünschen einen schönen 2. Advent - Schokolade Geschenk Box 2014

Wir wünschen einen schönen 2. Advent  - Schokolade Geschenk Box 2014
Wir wünschen allen Lesern einen schönen 2. Advent.
Dieses mal möchten wir Ihnen zwei weitere Vorschläge machen die sich perfekt unter jedem Weihnachtsbaum machen.
Naschkatzen die sich gerne an neuen Geschmacksrichtungen versuchen möchten empfehlen wir wärmstens die Swiss Chocolate Geschenk Box 2014.
In dieser schönen und sehr dekorativen Box befinden sich 8 ausgewählte Schokoladetafeln à 50g .
Darunter befinden sich so Leckerbissen wie,,Weihnachten“ eine Vollmilchschokolade mit Silberflocken und edlem Goldzucker oder „ Reve de Provence “die aus Weisser Schokolade, Lavendel, Mandelstäbchen und Lemongeschmack besteht.Hier geht’s zur kompletten Schokolade Geschenkbox.
Lecker geht es auch mit unserem zweiten Geschenkvorschlag weiter nämlich der X-mas Fanschoggi.
Geröstete Cashewnüsse, Pecannüsse und Honig Oriental Crisps sind Teil dieser Weihnachtlichen Vollmilschhokolade die Ihre Vollkommenheit mit leckeren Macadamianüsse abrundet.
Ein leckeres Stück Weihnachten das unter keinem Weihnachtsbaum fehlen sollte.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit diesen Schokolade Kreationen.


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