10/25/2011

Weisse Schokolade

Weisse Schokolade
Sie zählt heute zu den Spitzenprodukten für Genießer in der ganzen Welt.Es gibt kaum eine Manufaktur bei der Weisse Schokolade nicht über die Produktionsbänder läuft.Oftmals wird sie nach einer Geheimrezeptur hergestellt und in einem gleichmäßigem Prozess langsam gerührt um dann bei der Weiterverarbeitung mit Nüssen oder Früchten veredelt zu werden.Die Weisse Schokolade nimmt an Beliebtheit immer mehr zu.Der Trend geht weg von Zartbitter hin zu den süßeren Sorten da man Genießer erreichen möchte und somit mit der Weissen Schokolade voll im Trend liegt. Weisse Schokolade ist erstmals 1930 in der Schweiz -Schweizer Schokolade - kommerziell produziert worden, Experten sehen sie gar nicht als echte Schokoladensorte.Der Grund dafür liegt in der Liste der Zutaten.Aber woraus wird sie gemacht?

Das entscheidende bei der Herstellung der Weisse Schokolade sind die drei Zutaten Zucker,Milchpulver und Kakaobutter und Kakao in der ursprünglichen Form wie er in der Vollmilch oder Zartbitter Schokolade verwendet wird ist hier nicht enthalten.Die Kakaobutter wird getrennt vom Kakao sprich die Kakaomasse wird gemahlen dadurch wird die Kakaobutter herausgepresst und dadurch wird nur bei der Weissen Schokolade die Kakaobutter weiterverarbeitet.

Weisse Schokolade enthält also kein Kakaopulver. Deshalb sieht sie in in flüssiger Form wie vanillecreme aus und schmeckt auch nicht nach Kakao.Ursprünglich diente sie dem verzieren von Backwaren und geraspelt als Imitation von Parmesankäse auf dem Spaghettieis. Heute erfreut sich Weisse Schokolade zunehmender Beliebtheit deshalb wir sie mit zahlreichen Nüssen und Früchten veredelt. Weisse Schokolade ermöglicht eben ganz neue ungewöhnliche Geschmacksrichtungen wie z.b Himbeere – Vanille. Nicht braun und Zartbitter sondern süß und weiss.
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10/20/2011

Auf der Überholspur.

Autobahn bei Nacht

Wir können wieder getrost unsere Schokolade vom Kühlschrank zurück in den Süßigkeitenschrank legen ohne das diese sofort davon schmilzt.Das wohl einzig gute an diesem Schmuddelwetter.
Die Kuchenrezepte werden so langsam hervorgeholt um vorbereitet in die anstehenden Feiertage zu gehen.Ob für den ein oder anderen Kuchen wohl Weisse Schoki verwendet wird ? Bestimmt ! Ihr Pulver eignet sich ideal zum Backen und ist somit vielen Hausfrauen ein Begriff.
Weiße Schokolade Muffins oder die mit ihr hergestellte Buttercreme ist mittlerweile der Renner in vielen Familien.
Das Angebot und die Nachfrage nimmt bereits rasant zu.Fernsehwerbung oder Magazine überall sieht man mehr und mehr bewegte oder unbewegte Schoko Bilder.
Tipp:Wir möchten Sie daran erinnern das der Verzehr von ihr und anderen fett- zuckerhaltigen Produkten mit ausreichend Bewegung ausgeglichen werden sollte.
Man kann grob geschätzt sagen das für eine Schokoladentafel eine Stunde Rad fahren in etwa ausreichend sind.
Da es unumstritten ist das sie eine Kalorienbombe ist möchten wir Sie bitten auch den ein oder anderen Rat zu befolgen;.
Da in der Chocolaterie immer wieder neuste Sorten kreiert werden können wir unseren Gaumen zum Beispiel durch Weisse Schokolade mit Erdbeere oder Nuss Pralinen mit Trüffel Füllung erfreuen.Eine der schönsten Lebensmittel kehrt zurück und Sie können es jederzeit im Laden kaufen oder online bestellen... Schokolade.

Lassen Sie sich verwöhnen.
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10/14/2011

Mich trifft der Schlag?

Frau mit Herz

Eben nicht!Bekanntlich senkt der Verzehr von Dunkler Schokolade wegen des höheren Kakao Anteils das Herzinfarktrisiko.Eine neue Studie ergab das der Verzehr von Schokolade das Schlaganfall Risiko bei Frauen stark verringert wenn in der Woche mindestens 66 Gramm Schokolade verzehrt werden.Ob dunkle oder helle wird nicht genau erwähnt jedoch kann man erneut davon ausgehen das mehr Kakao zu mehr Schutz führt da in ihm die verantwortlichen Substanzen vorhanden sind und dunkle Schokolade weniger Zucker beinhaltet.
Die Damenwelt kann jetzt aufatmen da das Vernaschen der sog. Kalorienbombe einen gesunden Nebeneffekt mit sich bringt.Eine Studie für Männer gibt es bis jetzt noch nicht jedoch kann man von ähnlichen Werten ausgehen.


In diesem Sinne: Lassen Sie sich verwöhnen.


Nachtrag: Aus technischen Gründen war es uns nicht möglich am 11.10.2011 zum Tag der Schokolade zu gratulieren. Dies möchten wir nun an dieser Stelle tun. ''Herzlichen Glückwunsch''.

Unser Team wünscht Ihnen Viel Spaß mit www.Weisse -Schokolade.com





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10/09/2011

Kult !

Schokolade auf Loeffel

Schokolade liegt immer am Zahn der Zeit.Aktuelle Studien beweisen was viele schon vermuteten: Schokolade liegt voll im Trend !
Betrachtet man die Geschichte von Schokolade würde man annehmen müssen das dieses Produkt doch irgendwann in der Retorte landen muss? Dem ist jedoch nicht so! Schokolade hat im Gegensatz zu anderen Produkten den Vorteil das es kaum einen Menschen gibt der sie nicht mag.Das hat zu Grunde da Schokolade in vielen Geschmacksvariationen erhältlich ist und somit ein großes Spektrum an Geschmacksrichtungen mit sich bringt.Dank ausgeklügelter Verfahren und innovativer Kreationen
ist Schokolade immer aufs neue Kult.
Seine Anhänger treffen sich jährlich in Scharen an Orten wie Paris oder Brüssel um diesem Produkt zu frönen.
Ob Alt oder Jung ,jeder hat seine ganz bestimmte Sorte die er durch nichts eintauschen würde und findet sich doch eine alternative dann nur im gleichen Segment sprich Schokolade.
Wer glaubt das dieser Trend ein Ende findet dem soll gesagt sein das es Schokolade schon seit Tausenden von Jahren gibt.Viele unserer Vorfahren wussten schon die Qualität dieses Produktes zu schätzen und haben uns nebst vielen Errungenschaften auch die Magie von Schokolade überliefert.







www.weisse-schokolade.com















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10/08/2011

Herbstlich

Turm aus Schokolade

Der Herbst ist da und somit auch die für ihn gefertigten Produkte.Diverse Schokoladenhersteller bieten für den Herbst entwickelte Sorten zum Verkauf an die uns gegen nasse und stürmische Tage rüsten sollen .Da wir noch bis vor ein paar Tagen Sonne satt hatten konnten sich diese Produkte erst jetzt bei grauen Wolken und kalten Abenden durchsetzen. Es gibt wieder allerlei Geschmackssorten in denen die Weisse Schokolade genauso wie Zartbitter und andere Klassiker vertreten sind.
Da der Durchschnitts Bürger ca. 11 kg Schokolade im Jahr zu sich nimmt werden diese Artikel auch dieses Jahr ihren Absatz erzielen.Die Gartenmöbel verschwinden wieder im Keller und der Süßigkeitenschrank wird so langsam wieder aufgefüllt.
Die Herbst Trends bei den Frisuren sind 2011 dunklere Brauntöne wie Schokolade oder Ebenholz die sich mit den Mode Trendfarben Petrol ,Rot,Violett ,Gelb sowie Schwarz und Weiß in diesem Jahr aufpeppen lassen.
Alljährliche Wanderungen durch den Herbstwald sieht man vieler Orts die meist passend zur kalten Jahreszeit mit Heißer Schokolade abgerundet werden.



Getreu unserem Motto: Lassen Sie sich verwöhnen.
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10/07/2011

Krisenlösung!

Peacezeichen auf Schokolade

Täglich prassen Informationen über die aktuelle Wirtschaftskrise sowie Naturkatastrophen und Kriege auf einen ein sobald man den Fernseher oder das Radio einschaltet.Das eine schnelle Lösung dieser Probleme wichtig ist steht außer Frage aber das die meisten davon hausgemacht sind wird oft verschwiegen.Erst wenn der Druck zu nimmt - rückt man zögerlich mit der Wahrheit heraus.Gründe wie Habsucht,Neid,Gier und Völlerei führen zu diesem Elend das sich täglich zu verschlimmern scheint.
Schokolade ist für Menschen in Not ein Luxus der immer weiter in die Ferne rückt und das im 21. Jahrhundert. Man sollte Schokolade jedoch nicht in der Not sondern im Vorfeld- bevor es überhaupt soweit kommt – zu sich nehmen um wichtige Entscheidungen wohl möglich besser und somit richtig treffen zu können statt immer wieder die eigenen Scherben vom Boden zu fegen.
Das Schokolade positive Wirkungen mit sich bringt ist zwar wissenschaftlich nicht komplett bewiesen hat sich aber schon des öfteren anhand von kleinen Beispielen gezeigt.
Selbst im Land des größten Kakaobohnen-Exporteurs kam es wegen korrupten Machtübernahmen zu eine Krise die Schokoladenhersteller und Co. in arge Bedrängnis brachten.Wir möchten Politiker so wie jeden einzelnen Bürger dazu auffordern eine bessere Welt für uns alle zu schaffen und möglichst ohne jene Waffen die nur Leid und Elend erzeugen.Das Paradies liegt uns zu Füßen jedoch scheinen wir zu sehr mit uns selbst beschäftigt zu sein um das zu erkennen.Unser Streben nach sozialer Anerkennung treibt uns immer stärker dazu unüberlegt zu handeln.
Es sind die kleinen Dinge die das Leben ausmachen und nicht diejenigen die uns auf Dauer eher Schaden statt Freude zufügen.Schokolade hat sich schon in vielen Lebenssituationen bewährt also warum nicht auch als Heilmittel für Krisen?


Sagen Sie uns Ihre Meinung zu diesem Thema !
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10/05/2011

Wettbewerb

Wettbewerb

Getreu dem Motto: Konkurrenz belebt das Geschäft.,sieht man auch das Weisse Schokolade in allen Variationen angeboten wird.Ob als Sirup oder in abgespeckter Form für Leute mit Laktoseintoleranz,geht man ausgesprochen klare Wege nur um das eigene Produkt Wettbewerbsfähig zu halten.Wir als Endverbraucher können uns nur über solch einen Konkurrenzkampf freuen, da somit gewährleistet wird das Weisse Schokolade und Schokolade an und für sich, preisgünstig bleibt und weiterhin hohen Qualitätsansprüchen entspricht.Wer glaubt das aufgrund von Preishascherei und sonstigen Methoden am Produkt selbst gespart wird liegt falsch,da Ersparnisse in diese Richtung für ein Unternehmen einen sehr großen Verlust bedeuten könnten..Im Gegenteil.Regelmäßig sieht man neue Schokoladen Produkte auf dem Markt die sich verstärkt auf die Bedürfnisse des Kunden und die der eigenen Produkteigenschaften konzentrieren.Keiner möchte z.b, bei dem Verzehr eines Schokoriegels einen stark verschmutzten Mund oder etwas das nur sehr schwer verdaulich ist.Die Menge wird auch gerne dazu genutzt um auf das eigene Produkt aufmerksam zu machen in dem man z.b 25% mehr Inhalt oder 1 + Produkt zusätzlich in der Verpackung.Diese Methoden zeigen Erfolg und wir als Kunden können uns für solch Kundenfreundliches Verhalten der einzelnen Unternehmen ( zwinker) nur bedanken.

Viel Spaß
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